Apskritai, kai aplinkos drėgmė yra mažesnė kaip 35%, vandens kiekis maisto produktuose palaipsniui prarandamas, ir dėl to maistas gali blogėti. Taigi labai svarbu palaikyti pakankamai drėgmės kambaryje, kad maistas išliktų šviežias. 
Šviežių maisto produktų laikymas
Švieži vaisiai ir daržovės
