Kokios yra ultragarsinio maisto pjaustymo ypatybės?
Maisto pjovimui ultragarsu ultragarso bangos sukuria momentinę šlifavimo rato mentės teleskopinę vibraciją radialine kryptimi, kuri labai greitai pagreitindama gali sukelti pakartotinius susidūrimus tarp abrazyvinių grūdelių ir apdorotų objektų. Pjovimo įranga naudoja 2000 kartų per sekundę ultragarso energijos generuojamą aukšto dažnio vibraciją, kad sukurtų paviršių, kuriame tarp ašmenų ir maisto beveik nėra trinties, todėl nebus jokių klijavimo ir gniuždymo problemų.
Šis produktas naudoja aukšto dažnio bangų vibraciją, kad greitai apdorotų maistą, pašalindamas prastovas, kurias sukelia nuolatinis tradicinių pjovimo peilių valymas. Maisto pjaustymo sistema suteikia naują būdą pjaustyti, supjaustyti pjūviu ir automatiškai perdirbti įvairius maisto produktus, todėl gamybos procesas tampa racionalesnis, atliekos yra miniatiūrinės, o priežiūros išlaidos yra mažos.
Maisto pjovimo ultragarsu technologijos charakteristikos yra šios:
1. Dirbant su lipniu maistu, pavyzdžiui, sviesto uogiene, jis nelimpa prie peilio, o nupjautas paviršius yra lygus ir gražus;
2. Naudojant automatinį gaminio padėties nustatymą, didelį pjovimo tikslumą, valdomą pjūvio storį;
3. viso proceso važiavimo greitis yra valdomas ir gali būti pjaustomas pagal reikalavimus;
4. Baigti darbą automatiškai be žmogaus įsikišimo, pagerinti darbo efektyvumą;
5. sanitariniai, nereikia dažnai prižiūrėti, lengvai valomi;
6. Jis gali būti integruotas į esamą surinkimo linijos gamybą arba naudojamas savarankiškai;
7. Pjovimo režimas apima pjaustymą ir suapvalinimą, o programą galima vadinti savavališkai;
8. Ultragarsinis peilis vibruoja aukštyn ir žemyn 20 000 kartų per sekundę, norėdamas supjaustyti gaminį iš orkaitės ar konvejerio arba supjaustyti gaminį juostelėmis. Maisto paviršius po pjovimo yra labai švarus, o sluoksnių atskyrimas yra labai aiškus.
9. Pjovimo peilis turi ilgesnį tarnavimo laiką, o dar svarbiau - jis gali sutrumpinti gamybos nutraukimo laiką dėl valymo ir priežiūros.
Kai ultragarsinis maistas pjaustomas, pjovimo dalis susilieja. Pjovimo dalis yra puikiai sandari, kad būtų išvengta atpjautos medžiagos (pvz., Tekstilės medžiagų). Taip pat galima išplėsti ultragarso pjovimo staklių naudojimą, pavyzdžiui, kasti duobes, semti kastį, gremžti dažus, drožinėti, pjaustyti ir pan.
